德州:酒店打出"亲民牌"

　　2月26日晚8点,记者来到德州市政务接待宾馆柳湖书院,见停车场上依旧车水马龙,与以往不同的是,私家车和出租车唱起了主角。
　　在酒店大厅、电梯间等显眼位置,均张贴着“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”的宣传标志。来到酒店6楼的自助餐大厅,记者掏出100元钱购买餐卡,服务员找回32元,并随手递上一张面值20元的返金券。“现在每位68元了?”“是的,在88元的价位基础上下降了20元,还赠送返金券,请节俭用餐。”服务员微笑着回答。记者刚一落座,服务员便给记者上了第一个“菜”——一个印有“请加入我们的‘光盘’行动,杜绝舌尖上的浪费”字样的提示牌。
　　因为已过了用餐高峰,大厅内用餐的客人并不多,餐桌上杯空盘净,几名服务员正收拾餐具。“现在来这里用餐的普通市民明显增多,客人都自觉地适量点餐,浪费现象显着减少。”该餐厅值班经理告诉记者。
　　柳湖书院是当地一家有名的高档酒店,以前由于公务活动应接不暇,根本无力满足普通市民的消费需求。“自中央出台八条规定要求厉行勤俭节约、反对铺张浪费以来,酒店营业额下降近七成。为扭转这种局面,我们推出了商务会餐、家庭聚会、婚宴等多种面向大众的促销形式,将市场转向普通消费者。”德州市旅游饭店协会会长、酒店商会会长、柳湖书院餐饮有限公司总经理郑长胜说。
　　记者了解到,德州市几家星级酒店目前均使出浑身解数,转变经营思路。(记者　张宇鸿 通讯员　张志宁　王德鹏)