设首主页 |  加入收藏 |  投稿信箱:sdwmwtg@163.com

中国文明网首页 > 专题 > 山东省深入推进“文明餐桌”行动 > 品牌建设>正文

滨州:五星酒店降"身价"

2013-04-11

来源:大众日报 作者:王 琳

字体:[][][] [打印] [关闭]
  滨州大饭店是滨州市惟一的五星级酒店,以前经常宾客盈门。2月26日晚记者来到这里时,见门口只有稀稀拉拉的10来辆车。保安说:“我们这里每个部门已经裁减了3个人,每天的营业额不足3万元,老板说这个月难发工资,快交不上电费了……”
  酒店营运部主管徐丹介绍,为了吸引客户,客房收费已经大打折扣,比如标准单人房间过去收费938元/天,现在只收298元;豪华双人房过去收取998元/天,现在收取398元。餐厅服务方面,过去要求每人最低消费不能低于200元,二楼豪华厅最低消费必须4300元以上;现在每人最低可消费128元,也可根据客户要求点菜……实行了这些新措施以后,饭菜浪费少了,个人来就餐的多了,生意有了一点起色。
  在海天大酒店,记者看到是另一番景象。店门口,保安在指挥停车,因停车场较小,已经停不下了,急得保安脑门直冒汗。走进大堂,大堂经理王丽领着记者参观一下,30多个餐厅中有20多个坐满了客人。王丽说:“我们酒店只是个中档酒店,很少有用公款消费的客人,所以刹吃喝风对我们几乎没有影响。”记者问:“你们的生意好,还有什么奥秘?”王丽笑了:“哪有啥秘密。我们从一开业就没有设立霸王条款,允许客人自带酒水,不收开瓶费,不设最低消费标准。客人来了,只吃一盘包子也一样热情接待……”(本报记者 王福录)

责任编辑:王琳

分享:
相关新闻