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第一步:腌鱼

2014-01-27

来源:山东文明网 作者:李润杰

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    鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋,然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片。加盐一勺,在鱼身上下里外都用手将盐抹匀。

责任编辑:李润杰

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